Vorspeisenrezepte

Gemüse

Kartoffelsuppe nach Großmutterart (Grosis Härdöpfelsuppe)

Mehl · Wasser · Salz

Gemüse

Kartoffelsuppe, einfach (Basisch)

Wasser · Kartoffeln geviertelt · Möhre fein geraspelt

Gemüse

Kartoffelterrine mit Gemüse

Zwiebeln · Knoblauchzehe · Butter

Fleisch

Kartoffelterrine mit Zunge und Kräutervinaigrette

festkochende Kartoffeln · Butter · Eier

Frühling

Käse Creme von Creece

fetter Joghurt (3,8 -10%) · Salz · frische Kräuter

Gemüse

Käse Tortelini mit Spinat Käse Sauce

tiefgekühlerter Blattspinat · Schmelzkäse · Knoblauchzehen

Gemüse

Käse-Gemüse-Rouladen

Butter · Rote Peperoni entkernt und gehackt · Peperoncino entkernt und gehackt

Suppe

Käse-Kräuter-Suppe

Suppe

Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe

Pfund Schweinemett · Pfund Rinderhack · Stangen Lauch

Obst

Käse-Nocken zu Mangospalten

Reifer Brie oder Camembert · Creme fraiche · Peperoni, eingelegt

Suppe

Käse-Pfannkuchen mit Speck und Sirup

Mehl · Eier getrennt · Milch

Gemüse

Käse-Porree-Suppe

Porreestangen · Möhren · Pflanzenöl

Fleisch

Käse-Schinken-Ecken

Scheibe Gouda mittelalt · -- a ca. · Töpfchen Salbei - oder

Überbacken

Käse-Soufflé mit Sprossen

Ei · Parmesan · Semmelbrösel (möglichst frisch gerieben)

Backen

Käse-Zwiebel-Brot-Suppe

Altbackenes BrotSchwarzbrot · Sbrinz gerieben · Salz

Suppe

Käse-Zwiebel-Knoblauch-Suppe

Hackfleisch · geschnittene champignon · Zwiebeln

Suppe

Käsecreme mit Radieschen

Radieschen · Kerbel · Doppelrahmfrischkäse