Obstrezepte

Dessert

Mascarpone-Quarkcreme mit Himbeeren

Tiefgefrorene Himbeeren · Löffelbiskuits · Himbeergeist

Dessert

Mascarpone-Schichtspeise

Bananen, reife · Zitrone Saft davon · Mascarpone

Backen

Mascarpone-Torte mit Erdbeeren

Zwieback · Butter zerlassen · Eiweiß evtl. doppelte Menge

Backen

Mascarpone-Triangoli mit Erdbeer-Aprikosen-Kompott

Mascarpone · Magerquark · Vanillezucker

Abendessen

Mascarponecreme mit Erdbeeren

Erdbeeren · Puderzucker · Grappa

Dessert

Mascarponecreme mit Grapefruit

Grapefruit · Mascarpone · Honig oder Zucker, nach Geschmack

Fisch

Matjes "nordische Art"

Matjesfilet in Öl (Aldi) · Apfel · Glas Cornichons

15 Min.

Fisch

Matjes-Ananas-Salat

Matjesfilet, kleingeschnitten · Ananas, kleingeschnitten · Gewürzgurken, kleingeschnitten

40 Min.

Fisch

Matjesfilet Nelson

Matjesfilets · Apfel · Zitronensaft

Fisch

Matjesröllchen Lord Nelson

Dicke Apfelscheiben · Zitronensaft · Matjesfilets

Fisch

Matjesröllchen mit Preiselbeersahne

Apfel, säuerlich z.B. Boskoop · Zitronensaft · Schlagsahne

Fisch

Matjessalat mit Currysauce

Matjesfilets doppelte · Mandarinenspalten a.d. Dose · Gemuesemais a.d. Dose

Fisch

Matjessalat mit Mango und Dillsahne

Matjesfilets mild gesalzen · rote Zwiebeln · Mango

Fisch

Matjessalat mit Meerrettich

Matjesfilets (ca. 500 g) · Äpfel (z.B.Cox Orange) · Senfgurken aus dem Glas

Fisch

Matjessalat mit Oliven

Gewürzgurken · Glas große Oliven · Salatgurke

Dessert

Matrimony (Orangen mit Karambolen)

süße Orangen · Karambole (evtl. das · Doppelte, je 100 g)

Deutsche Küche

Maulbeer-Gelee

Maulbeeren · Zucker

Deutsche Küche

Maulbeeren in Zuckersaft mit Essig

Berberitzen · Zucker · Essig