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Rezepte - Milchprodukte

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  Käseschaumsauce (zu gekochtem Fisch, Nudeln oder Eiern)
  

  vom 01.10.2000
  Quark gut verruehren, Schlagsahne mit dem Schneebesen darunterschlagen. Kraeuter...

  k. Angabe

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  Kartoffel-Quark-Auflauf
  

  vom 01.10.2000
  Pellkartoffeln noch heiß pellen, erkalten lassen, in Scheiben schneiden und in e...

  k. Angabe

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  Fiadone (Käsekuchen aus Korsika)
  

  vom 01.10.2000
  (*) Brocciu: 'le roi des rois des fromages de la Corse', ein milder Frischkäse a...

  k. Angabe

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  Fixer Kürbisstrudel
  

  vom 01.10.2000
  Die tiefgefrorenen Platten des Blaetterteigs nebeneinander legen und auftauen la...

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  Flockentorte
  

  vom 01.10.2000
  Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3 Springformb...

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  Frischkäse-Früchte-Strudel
  

  vom 01.10.2000
  Mehl, Salz, Wasser und Oel verkneten. Teig zugedeckt 2 Stunden kuehlen. Rosinen ...

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