Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Die Mozarella in Würfel schneiden, mit den geschlagenen Eiern, 2 El. Mehl,
Salz, Pfeffer und dem Mascarpone in einer Schüssel unterrühren. Aus der
MasseFrikadellen formen, panieren und in Butter und Öl braten. Die Petersilie
überstreuen und warm und knusprig servieren.
