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Rezepte - Fleisch

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  Schweinskarbonade "Kümmel-Glace" mit (*)
  

  vom 01.10.2000
  (*) Schweinskarbonade "Kuemmel-Glace" mit Zwiebelerdaepfeln und Paradeiskraut ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hamburger
  

  vom 01.10.2000
  Brötchen in erhitzter Milch einweichen. In der Pfanne Butter, Zwiebel, Petersili...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Haschee-Toast
  

  vom 01.10.2000
  Hackfleisch wuerzen und mit den zwiebeln in der Butter unter haeufigem Umwenden ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Herzhafte Hackbällchen und Auberginenscheiben
  

  vom 01.10.2000
  Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und hacken, mit Hackfleisc...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schweinskopfsülze
  

  vom 01.10.2000
  Den Schweinskopf vom Metzger laengs durchhacken lassen. Beide Haelften mit dem K...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schweinskopfsülze (Fromage De Tete De Porc)
  

  vom 01.10.2000
  Den Schweinskopf abflämmen und sorgfältig schaben. Hirn und Zunge herausnehmen, ...

  k. Angabe

  keine Angabe