Rezepte nach Zubereitung

Backen

Biskuitkuchen

Eier getrennt · Zucker · Weizenmehl

Backen

Biskuitkuppel mit Erdbeeren

Eiweiß · kaltes Wasser · Salz

Backen

Biskuitmasse (Grundrezept)

Eier · Zucker · Feines Mehl (am besten

Backen

Biskuitmasse für Rouladen

Eigelbe · Zucker · Eiweiße

Backen

Biskuitrolle (je nach Füllung ab 12. Monat)

Eier · Zucker · Weizenmehl Tytp 550

Backen

Biskuitrolle mit Aprikosenmarmelade

Eier (getrennt, Gew.-Kl.2) · Puderzucker (gesiebt) · Wasser

Backen

Biskuitrolle mit Erdbeeren

Eier · Zucker · Vanillezucker

Backen

Biskuitrolle mit Erdbeersahne

Eier · Zucker · Vanillezucker

Backen

Biskuitrolle mit Konfitürenfüllung

Eier · Heißes Wasser · Zucker (1)

Backen

Biskuitrolle mit Mandarinen-Mohn-Sahne

Eier Gew.-Kl. 3 · Zucker · Vanillin-Zucker

Backen

Biskuitroulade

Eidotter · Eiweiß · Puderzucker

Backen

Biskuitroulade mit Kastanien-Füllung

Dinkelvollkornmehl · Kastanienmehl · Weinsteinbackpulver

Backen

Biskuitroulade mit Zitronenfüllung

Zucker (1) · Eigelb · Zitrone nur abgeriebene Schale

Backen

Biskuitteig

Eiweiß · Eigelb · Wasser

Backen

Biskuitteig

Eiweiß · Zucker · Eigelbe

Backen

Biskuitwaffeln

Eiweiß · lauwarmes Wasser · Zucker

Backen

Bisquit Cassata mit Frucht-Quark-Frischkäse-Füllung

Eier, getrennt · kaltes Wasser · Zucker

Backen

Bisquit-Rolle in Marzipan

Zucker · Eier · Mehl