Rezepte nach Zubereitung
Rezepte
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Gemüse
Kartoffel-Kabis-Gratin
Weisskabis a ca. 1 kg - Weißkohl · Zwiebel fein gehackt · Magerer Speck in Würfeli
Fleisch
Kartoffel-Lasagne
Champignons · Bratbutter · geschnetzeltes Rind- oder Schweinefleisch, vom Metzger 2x geschnetzelt
Gemüse
Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Gorgonzola-Sesam-Kruste
Pellkartoffeln · Porree · etwas Gemüsebrühe
Backen
Kartoffel-Lauch-Kuchen
festkochende Kartoffeln · geräucherten Bauchspeck (gewürfelt) · Pflanzenreme (ersatzweise margarine oder Öl)