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» vom 01.10.2000
Nußbeugel sind schmale, Mohnbeugel sind etwas breitere Kipfel. für den Beugeltei...

» vom 01.10.2000
1/3 der lauwarmen Milch mit der zerbroeckelten Hefe, Zucker (1) und Mehl (1) in ...

» vom 01.10.2000
Die Hefe in der Milch auflösen. Mehl, Zucker, Mohn-Backmischung, Ei, Salz und F...

» vom 01.10.2000
Blätterteig auftauen lassen, je 6 Scheiben zu einem Rechteck legen, Ränder festd...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe mit Zucker und 5 Esslöffel Milch ver...

» vom 01.10.2000
Den Hefeteig zubereiten und gehen lassen. Inzwischen die Korinthen in dem rum ...

» vom 01.10.2000
Eier trennen, Eiweiss und 4 EL Wasser steif schlagen, 80 g Zucker einrieseln las...

» vom 01.10.2000
Man erhitze 1/4l Sahne und lasse anschließend darin den frisch gemahlenen Blaum...

» vom 01.10.2000
Fett, Puderzucker, Mehl, Ei und Salz in eine Rührschüssel geben. Zunächst mit Kn...

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Den Mohn in 1/2 l Milch mit 100g Zucker und den Rosinen aufkochen und dann 10 Mi...

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Eiweiss, Zitronenschale und -saft steif schlagen, den gesiebten Puderzucker einr...

» vom 01.10.2000
(*) siehe extra Rezept "Mini-Kuchen, Grundteig". Den Teig wie beschrieben zube...

» vom 01.10.2000
Marzipanrohmasse mit Vollzucker, einem Drittel der Eier, Salz und Vanillezucker ...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Milch und je einer Prise Salz und Zucker glatt verquirlen und 10 Minute...

» vom 01.10.2000
Mehl, Fett, Zucker, Ei, Zitronenschale, 1 Prise Salz, Backmischung und Rumaroma...

» vom 01.10.2000
Die Moehren schaelen und auf einer Rohkostreibe sehr fein raspeln. Selleriestang...

» vom 01.10.2000
Brät zu Klößchen formen. Im Öl anbraten, abtropfen lassen. Möhren und Zwiebeln...

» vom 01.10.2000
Gefluegelbruehe aufkochen, geschabte Moehren dazugeben und leicht salzen. Das Ga...

» vom 01.10.2000
Moehren in Scheiben schneiden. Zwiebekl und Knoblauch fein hacken. Oel (1) erh...

» vom 01.10.2000
Fuer die Nocken Salzwasser aufsetzen. Den Tofu mit einer Gabel zerdruecken. Die ...