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» vom 01.10.2000
Fuer die Natur-Nudeln und die gruenen Nudeln Mehl in eine Schuessel sieben. In d...

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Die Brötchen zerkrümeln und mit dem Essig einweichen. Mit den geschälten Knobla...

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Gemüse waschen, Zucchini, Karotten und Gurke in feine Scheiben schneiden das res...

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Das Mehl auf ein Backbrett sieben und in der Mitte eine Vertiefung machen. Die a...

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Zubereitungszeit: 45 Minuten Garzeit: 3 Stunden Die Zwiebeln schälen, die Karo...

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"Deficeu" bedeutet im Dialekt Liguriens "Oelmuelle". Das Gericht war lange Zeit ...

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Die Salatblaettchen verlesen und waschen. In siedendem Salzwasser rasch blanchie...

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Frühlingszwiebeln waschen, putzen und kleinschneiden. Die Champignons putzen und...

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Die Spaghetti in Salzwasser nach Anweisung garen. In der Zwischenzeit die gewürf...

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Zuerst die obligatorische Spaghetti-Koch-Prozedur durchführen (also Nudeln ca. 1...

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Hackfleisch, feingewürfelten Schinkenspeck, gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe i...

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ZUBEREITUNG der Suppe: Aus einem Suppenhuhn eine Bruehe kochen, die Bru...

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Chilischoten und Knoblauch in Olivenöl andünsten und mit dem Tomatensugo ablösch...

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(*) Nudeln mit Broccoli und Knoblauch Broccoli putzen und in kleine Roeschen z...

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(*) Nudeln mit Sardinen Die Rosinen im Weisswein (2) einweichen. Die Sardine...

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1. Von den Sardinen die Koepfe abschneiden. Fische entschuppen, waschen, trocken...

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Für die Füllung das Maismehl in kochendes Salzwasser einrühren und etwa eine hal...

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Zwiebel, Karotten und Sellerie fein hacken und in einem Topf in Olivenoel anschm...

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Diese Suessspeise gehoert traditionell zur Sakusa, der russischen Buffetvariante...

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Zubereitung: Schichtkäse in einem Tuch sehr trocken auspressen und dann durch ei...