Neue Rezepte
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» vom 01.10.2000
Parmesan-Vinaigrette: zu zohem Chicoree, zu zarten Spinatblaetter, zu feinblaett... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Olivenoel und Butter aufschaeumen lassen, Schalotte, Knoblauch un... -
» vom 01.10.2000
Wasser mit Zucker, Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Mehl hine... -
» vom 01.10.2000
Brühe aufkochen. Eier mit Parmesan verrühren, Schnittlauch feinhacken. Hitze her... -
» vom 01.10.2000
Von den Auberginen den Stielansatz entfernen. Waschen, abtrocknen und der Länge ... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit : etwa 90 Minuten Die Auberginen waschen, das obere Ende entf... -
» vom 01.10.2000
Hackfleisch, Eier, gehackte Zwiebeln, die Hälfte der Paprika gewürfelt 8 andere ... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch putzen und in etwa 4-6 cm grosse Stücke schneiden. Diese mit dem Pap... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für die Füllung sorgfältig zu einer gleichmässigen Masse verarbeite... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Loewenzahnbluetenhonig Blueten und Zitronenscheiben samt Wasser aufkoch... -
» vom 01.10.2000
Die Schokolade auf einer Reibe fein raspeln oder mit dem Blitzhacker zerkleinern... -
» vom 01.10.2000
Die Forellenfilets in grobe Wuerfel schneiden. Die Schalotten pellen und wuerfel... -
» vom 01.10.2000
Fuer das Parfait: Eier, Eigelb und Zucker auf dem Wasserbad cremig schlagen, v... -
» vom 01.10.2000
Den Rahm in einer Schuessel, in der er spaeter geschlagen wird, im Kuehlschrank ... -
» vom 01.10.2000
Statt der Brasse können andere weißfleischige Fische verwendet werden. Faustre... -
» vom 01.10.2000
Die Linsen gründlich waschen, bis das Waschwasser klar bleibt. Schwarze und auf ... -
» vom 01.10.2000
1/4 l Obers aufkochen, 200 g zerkleinerte Schokolade oder Tunkmasse beigeben und... -
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» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln im Dämpfeinsatz weichkochen. Danach schälen und durchpressen.Die ... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Parisienausstechers Kartoffelkuge]n ...