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» vom 01.10.2000
Die ersten 6 Zutaten zu einer Ketchup-Gewürzpaste vermischen. Paprika in dünne S...

» vom 01.10.2000
Spargel und Zuckerschoten waschen und in Stücke schneiden. Pilze putzen, zerklei...

» vom 01.10.2000
Oel erhitzen. Fleisch wuerfeln und anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schae...

» vom 01.10.2000
30 g Butter zergehen lassen, das Mehl zugeben und unter staendigem Ruehren die e...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minute...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch vom Metzger zu einer großen Tasche schneiden lassen. Den Ingwer sc...

» vom 01.10.2000
Knoblauch, Sesam, ein Teil des Zitronensafts, Gemüsebrühe und den Grossteil der ...

» vom 01.10.2000
Die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Dillspitzen, Knoblauch, Salz, ...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kühl stellen....

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit Eiern, Oel, Salz und dem lauwarmen Wasser gut verkneten. Zugedeckt ...

» vom 01.10.2000
SAlatblätter waschen, trockentupfen und ein Brett damit belegen. Das Tatar mit S...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel in Würfel schneiden, in heissem Öl glasig dünsten. Den Reis waschen,...

» vom 01.10.2000
1. 3 l Wasser zum Kochen bringen. Reis und 1 TL Salz hineinschütten, Safran zuf...

» vom 01.10.2000
Chicorèe gut waschen, alle beschädigten Blätter entfernen, ebenso den harten wei...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten kurz in kochendes Wasser tauchen, halbieren, entkernen, in feine ...

» vom 01.10.2000
Dieser Salat schmeckt am besten ganz frisch zubereitet, doch fuer den, der in Ei...

» vom 01.10.2000
Fuer eine Ringform von ca. 20 cm Durchmesser (ca. 1 Liter). Hefeteig: Mehl, Sa...

» vom 01.10.2000
Feta mit der Gabel sehr fein zerdrücken und mit dem Blanc battu mischen. Knoblau...

» vom 01.10.2000
Schwarzwurzeln in einer Schuessel mit Wasser gruendlich buersten. Kaltes Wasser ...

» vom 01.10.2000
Die Kräuter mit Salz, Eiswürfel und etwas Milch im Mixer pürieren. Die restliche...