Pikanter Kräutermix
Zutatenliste
| 200 ml | Milch |
| 2 TL | Grobgehackte Kräuter |
| z.B. Petersilie, Dill, | |
| Salbei, Borretsch | |
| Kräutersalz | |
| Worcestersoße | |
| 1 | Eiswürfel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Kräuter mit Salz, Eiswürfel und etwas Milch im Mixer pürieren.
Die restliche Milch hinzufügen und nochmals gut durchmixen. Mit
Worcestersoße abschmecken.
Tip: Wer es besonders herzhaft mag, der gibt zu den Kräutern noch ein
kleines Stück Stangensellerie.
*
Quelle: Köstliches aus Milch Weihenstephaner Vollmilch
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Gepostet von Oliver Wolfram
Date: Wed, 16 Nov 1994
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