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» vom 01.10.2000
Butter und Öl in einem kleinen Topf erhitzen, die Kartoffelwürfel trockentupfen,...

» vom 01.10.2000
Die Pilze mit dem Messer putzen und trocken abbuersten bzw. sauber wischen. Die ...

» vom 01.10.2000
Das Öl in einer Karhai auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Die Kartoffeln hineing...

» vom 01.10.2000
Die Leber wird kleingeschnitten und auf die glasig gedünstete Zwiebel gegeben, g...

» vom 01.10.2000
Den Frühstücksspeck und die Zwiebel im Olivenöl glasig braten, die Tomaten zufüg...

» vom 01.10.2000
Fleisch waschen und trockentupfen. Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden. Beid...

» vom 01.10.2000
Die Brühe mit dem Wein, den Schalotten und den Pilzen erhitzen (Ein paar besonde...

» vom 01.10.2000
Speck und Zwiebeln in Würfel, Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden...

» vom 01.10.2000
Die Pilze saeubern. Grosse Exemplare laengs halbieren. Die Kartoffeln in der Sch...

» vom 01.10.2000
Die Nudeln kochen, schwenken und abtropfen lassen. Die Pilze waschen, putzen und...

» vom 01.10.2000
Schinken in feine Streifen schneiden. Eier, Milch, etwas Salz und Muskat verrühr...

» vom 01.10.2000
Champignons in der heissen Butter zusammen mit den Schalotten kurz duensten. Mit...

» vom 01.10.2000
Pilze putzen, waschen und kleinschneiden. Schalotten schälen, fein würfeln und i...

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:Pro Person ca. : 194 kcal :Pro Person ca. : 812 kJoule :Eiweiá : ...

» vom 01.10.2000
Die Pilze werden fein geschnetzelt mit der gehackten Zwiebel und der Petersilie ...

» vom 01.10.2000
Die Champignons putzen, waschen, vorsichtig abtrocknen und in feine Scheiben sch...

» vom 01.10.2000
Die Pilze putzen, eventuell kurz abspulen. Groessere Pilze halbieren oder vierte...

» vom 01.10.2000
Butter und Oel in einem kleinen Topf erhitzen, die Kartoffelwuerfel trockentupfe...

» vom 01.10.2000
Die Pilze vorbereiten und in Fett garduensten (nicht zerschneiden). Die garen Pi...

» vom 01.10.2000
Leber waschen und trockentupfen. Pilze saeubern, abtropfenlassen und kleinschnei...