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» vom 01.10.2000
Bruehe aufkochen und die Putenbrust hineinlegen. 35 bis 40 Minuten darin garzieh...

» vom 01.10.2000
Für die Wildreisfüllung getrocknete Aprikosen sehr fein schneiden und in Aprikos...

» vom 01.10.2000
Den Römertopf wässern. Das Putenfleisch von allen Seiten mit Salz und Pfeffer ei...

» vom 01.10.2000
Die Putenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben und mit der Hautseite nach unten a...

» vom 01.10.2000
Fleisch waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Öl in in die Fettpfanne des...

» vom 01.10.2000
Pilze in lauwarmen Wasser 20 Minuten einweichen. Fleisch waschen, trockentupfen ...

» vom 01.10.2000
Die Putenbrust mit Jodsalz, Pfeffer, Zimt und Cayennepfeffer einreiben. Das Oel ...

» vom 01.10.2000
Schalotten sehr fein wuerfeln und mit Sherry, Sojasauce, Honig, Cayennepfeffer u...

» vom 01.10.2000
Putenbrustfilets in große Würfel schneiden. Walnußöl erhitzen und Filets schar...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Auflaufform geben. Die Butte...

» vom 01.10.2000
Die geschälte Zwiebel hacken, die Pilze in Stücke schneiden. Zusammen in heissem...

» vom 01.10.2000
Putenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel abziehen und grob würfeln. Öl ...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen und in Wuerfel von 2cm schneiden. Den ...

» vom 01.10.2000
Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit ...

» vom 01.10.2000
Putenbrust salzen, pfeffern und hauchdünn mit Mehl bestäuben. In heissem Butters...

» vom 01.10.2000
Das Putenfleisch abwaschen, trocknen und gleichmässig schnetzeln. Den Ingwer s...

» vom 01.10.2000
Das Putenfleisch waschen, trockentupfen und kleinschneiden. Die Zwiebel schälen ...

» vom 01.10.2000
Bambusschößlinge abschütteln, in dünne Streifen schneiden. Putenbrust und Zwiebe...

» vom 01.10.2000
Putenbrust in mundgerechte Stuecke schneiden. 2/3 der Knoblauchzehen fein hacken...

» vom 01.10.2000
Zuerst den Reis in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen. Erdnußkerne n...