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» vom 01.10.2000
Speck, Zwiebel und Knoblauch im Olivenoel glasig anbraten. Das gehackte Fleisch ...

» vom 01.10.2000
Die Brunnenkresseblätter von den Stielen zupfen, waschen und trockenschleudern. ...

» vom 01.10.2000
Rosmarin vom Stiel rupfen. Olivenöl, Balsamessig, Sambal Oelek und Rosmarin verr...

» vom 01.10.2000
Zubereitung wie Garam Masala. In einem luftdichten Gefäss bis zu zwei Monate la...

» vom 01.10.2000
(*) Scharfe Glasnudeln mit Zitronengras und Zitronenblaettern - Wunsen Bai Magru...

» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch in mundgerechte Wuerfel schneiden. Zwiebeln und den Knoblauch sc...

» vom 01.10.2000
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen la...

» vom 01.10.2000
(*) Toad Manpla Das Rotbarschfilet waschen, trockentupfen und grob zerteilen. ...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten der Gewürzmischung werden vermengt und beiseite gestellt. Ein Fünfte...

» vom 01.10.2000
Limburger gut waschen, bürsten und klein schneiden. In die kalte Milch legen, e...

» vom 01.10.2000
Garnelen schaelen und den Darm entfernen, dabei die Schwaenze ganz lassen. Oel i...

» vom 01.10.2000
1.) Das geronnene Schweineblut und den Tofu zusammen mit den Pilzen und der Seeg...

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Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Bocksh...

» vom 01.10.2000
Vindalu ist ein Beitrag der Konkani sprechenden Christen an der westindischen Ku...

» vom 01.10.2000
Die klassischen Chutneys stammen urspruenglich aus Indien und wurden von den Eng...

» vom 01.10.2000
1. Eigelb mit Zitronensaft, scharfem Senf und etwas Salz mit den Quirlen des Han...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen in dem Wasser 8 Stunden zugedeckt einweichen. Dann einmal aufkochen...

» vom 01.10.2000
Den Boden eines grossen Kochtopfes mit dem Oel bedecken und heiss werden lassen....

» vom 01.10.2000
Über Kilojoule (Kalorien) und sonstige Inhaltsangaben (Fett, Eiweiss, Kohlenhydr...

» vom 01.10.2000
Rohe Kartoffeln reiben und leicht ausdrücken. Ei und feingehackten Lauch unterme...