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» vom 01.10.2000
Für diese Sauce werden im Mixer Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen mit Orangen...

» vom 01.10.2000
Knoblauch, Pfefferminzblätter und Salz in einem Mörser gut zerstossen. Die Hasel...

» vom 01.10.2000
Die Chillies im Cutter mahlen. Mit den beiden Mehlsorten, Salz und Pfeffer misch...

» vom 01.10.2000
Peperoni halbieren, entkernen, in feine Streifen schneiden. Frühlings- zwiebeln ...

» vom 01.10.2000
Augen der Kokosnuß aufbohren, Milch durch eine Filtertüte gießen und auffangen. ...

» vom 01.10.2000
Die Chillies in Wasser einweichen und die Kapern wässern. Die Tagliatellen im ...

» vom 01.10.2000
Scharfe gewürzte Speisen isst man vor allem im heissen Südosten der Türkei, doch...

» vom 01.10.2000
Die Baquettes nach Packungsanweisung zubereiten, in Scheiben schneiden und auf e...

» vom 01.10.2000
1. Fuer die Wuerzpaste Knoblauch und Ingwer schaelen. Die Fruehlingszwiebeln put...

» vom 01.10.2000
1. Die Pilze unter kaltem Wasser abbrausen und 2 Stunden in heißem Wasser einwei...

» vom 01.10.2000
Honig erwärmen, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz, Rosmarin unterrühren. 8 Häh...

» vom 01.10.2000
Für die Marinade Ketchup, Honig, Paprikapulver, Caennepfeffer, gehackten Knoblau...

» vom 01.10.2000
Bruehe mit dem Suppengruen und der grob geschnittenen Zwiebel 1/4 Stunde kochen,...

» vom 01.10.2000
Die getrockneten Chilies und warmes Wasser in eine Schüssel geben und ca. 30 Min...

» vom 01.10.2000
Die Saucenzutaten vermischen, pürieren und mit den restlichen Zutaten abschmecke...

» vom 01.10.2000
Chilischoten waschen, längs halbieren, die Kerne entfernen. Knoblauch, Schalotte...

» vom 01.10.2000
Pilze einige Stunden einweichen. Glasnudeln in reichlich kochendes Wasser geben,...

» vom 01.10.2000
Die Fischfilets waschen und mit Kuechenpapier trockentupfen. Auf eine Platte leg...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, in Öl schmoren und Lorbeerblätter zufügen. ...

» vom 01.10.2000
Den Fisch in Stücke schneiden, die Tomaten würfeln. Fisch und Tomaten mit Chil...