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» vom 01.10.2000
Den Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden (Schalen und Abfälle mitko...

» vom 01.10.2000
Den Spargel schaelen und portionsweise mit einer Schnur zusammenbinden. Das Koch...

» vom 01.10.2000
(Zur Verwendung von Spargelstuecken ohne Spitzen) Das Oel leicht erhitzen, Zwi...

» vom 01.10.2000
1. Spargel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Die Schalen in 1/ 2 1 Wasse...

» vom 01.10.2000
Spargel schaelen. Die Schalen waschen und in der Bruehe mit einem Fuenftel der B...

» vom 01.10.2000
Das Klaerfleisch mit etwas Salz und Eiweiss vermischen. Den Spargel schaelen....

» vom 01.10.2000
Den Spargel schälen, 12 schöne Spargelköpfe 5cm lang abschneiden und feucht einw...

» vom 01.10.2000
Die hintere Hälfte der Spargeln schälen. Drei Spargelspitzen pro serving abschne...

» vom 01.10.2000
Kalb- und Schweinefleisch, Mark, rohen Schinken und eingeweichtes ausgedrücktes ...

» vom 01.10.2000
Den Spargel putzen und in 2cm lange Stuecke schneiden. In reichlich Salzwasser m...

» vom 01.10.2000
Nudeln knackig gar kochen. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten, jedoc...

» vom 01.10.2000
Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 10 Minuten fortkochen und abtropfen lassen...

» vom 01.10.2000
Butter erhitzen. Mehl dazugeben, andünsten. Spargelwasser, Schlagsahne unter Rüh...

» vom 01.10.2000
Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit einer P...

» vom 01.10.2000
Makkaroni in Salzwasser knackig kochen. Spargel schaelen, in 5 cm lange Stuecke ...

» vom 01.10.2000
Spargel dünn schälen, unten etwas abschneiden und in leichtem Salzwasser mit etw...

» vom 01.10.2000
"Patina de asparagis frigida" Statt der Wachteln werden im roemischen O...

» vom 01.10.2000
1. Spargel waschen, putzen und halbieren. In Salzwasser mit Zucker und Maragrine...

» vom 01.10.2000
Spargel in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Grapefruits rundum mit einem spitzen M...

» vom 01.10.2000
Spargel abtropfen lassen. Shrimps bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Beide Zu...