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» vom 18.05.2001
Alle Zutaten in dieser Reihenfolge langsam in einen Bowlekörper geben und sofo...

» vom 02.05.2001
1. zuerst aus Quark, Eiern, Milch, Öl, Mehl und Backpulver einen Quark-Öl-Teig ...

» vom 05.04.2001
Die Butter in einem Topf zerlassen und die gehackte Zwiebel darin anbraten. ...

» vom 14.03.2001
Fleisch in Würfel schneiden, würzen und im heißén Fett anbraten. Curry, Pfeffer...

» vom 13.03.2001
Zum Würzen braucht man viel Senf - die ganze Oberfläche des Hohrückens wird mit ...

» vom 13.03.2001
Man gibt den Hohrücken in eine Gusseisenpfanne, begießt ihn mit rauchendheißem ...

» vom 13.03.2001
Die Zutaten für die Marinade gut verrühren und den Hohrücken damit bestreichen. ...

» vom 13.03.2001
Die geschälten Zwiebeln in leicht gesalzenem Wasser ca. 25 Min. "al dente" koc...

» vom 13.03.2001
Für die Sauce die Fruchtkerne von 2 Granatäpfeln auslösen. 125ml Kirschsaft er...

» vom 13.03.2001
Für die Crepes Mehl, Milch, Salz Eier und zerlassene Butter verrühren, quellen ...

» vom 11.03.2001
1. Die Eigelb, den Zucker, die ausgekratzte Vanillestange, Milch und die Sahne ...

» vom 11.03.2001
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Maismehl sieben, mit kalter Milch, Salz und ...

» vom 11.03.2001
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die ganzen Paprikaschoten im Ofen oder un...

» vom 11.03.2001
Rinderfilet kalt abbrausen und trocken tupfen. In Frischhaltefolie wickeln, ca. ...

» vom 11.03.2001
Aus Mehl (1), Eiern und Öl einen Nudelteig herstellen und 20 Minuten ruhenlass...

» vom 11.03.2001
Vorarbeiten: Rot- und Weißkohl in feine Streifen schneiden und mischen. Die Möh...

» vom 11.03.2001
Die Knoblauchzehe hacken, die Zwiebel klein schneiden. Den Blattspinat mit der ...

» vom 11.03.2001
Die Bohnen werden am vorherigen Abend eingeweicht. Am nächsten Tag setzt man d...

» vom 11.03.2001
Der Blumenkohl wird in Röschen zerteilt und gewaschen. Die feingeschnittene Zw...

» vom 11.03.2001
Der Blumenkohl wird in Dampf oder wenig Wasser weichgekocht und auf einem Sieb ...