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» vom 24.05.2001
Das Ei aufschlagen und das Eiweiß in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geb...

» vom 24.05.2001
Zucchiniwürfel mit Zitronensaft, Apfelsaft und Grand Marnier aufkochen und zug...

» vom 24.05.2001
Eiweiß steif schlagen. Das Zitronensorbet zusammen mit dem Weißwein und dem se...

» vom 24.05.2001
Wein mit dem Zucker aufkochen Währenddessen die Zitrone in Scheiben schneiden, ...

» vom 24.05.2001
2 Dessertteller gut vorkühlen. 250 g Himbeeren auftauen, 200 g davon pürieren ...

» vom 24.05.2001
Den Quark mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt ve...

» vom 24.05.2001
Zitrone abreiben. Buttermilch, Zucker mit Zitronenschale und Vanillemark verrü...

» vom 24.05.2001
Die Eier trennen, Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 180 g Zucker mit de...

» vom 24.05.2001
Die Milch mit Vanilleschote und Zimtstange aufkochen. Zucker und Eigelb mit ei...

» vom 24.05.2001
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer 2. Schüssel die Sahne steif schl...

» vom 24.05.2001
Wasser, Zucker und die zerbrochenen Zimtstangen auf allerkleinstem Feuer auf d...

» vom 24.05.2001
Feigen schälen. Portwein zusammen mit Zitronensaft, Zucker und Speisestärke au...

» vom 24.05.2001
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät ...

» vom 24.05.2001
Den Wein mit dem Zimt aufkochen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen, anschl...

» vom 24.05.2001
Die Rosinen werden in warmem Wasser eingeweicht. Die Vanille aufschneiden und ...

» vom 24.05.2001
Ein Ei und den Zucker in eine runde Schüssel geben. Restliche Eier trennen, Ei...

» vom 24.05.2001
Die Eigelb mit dem Zucker im heissen Wasserbad schaumig schlagen (Vorsicht, die ...

» vom 24.05.2001
Beeren waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen, Erdbeeren evtl. h...

» vom 20.05.2001
Die Schlangengurken schälen und feinraspeln. Mit Salz besträuen und ca. 15 Min. ...

» vom 20.05.2001
Schmand und Sahne mischen, Zwiebel klein würfeln und zusammen mit dem gepressten...