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» vom 11.03.2001
Der Blumenkohl wird in Salzwasser gekocht und durch ein Sieb passiert. Die kle...

» vom 11.03.2001
Der Blumenkohl wird in Röschen zerteilt und in leicht gesalzenem Wasser weichg...

» vom 11.03.2001
Der Blumenkohl wird geputzt, in Röschen zerteilt und in Salzwasser gekocht. Das ...

» vom 11.03.2001
Tomaten waschen, Blütenansätze keilförmig herausschneiden. Tomaten in kochendem ...

» vom 11.03.2001
Bemerkung: Von Bami-Goreng gibt es massenweise Rezepte. Diese Variante habe ich...

» vom 11.03.2001
Zucker. Wasser und Wein mit feingemahlenem Zimt und Nelken zum Kochen bringen, ...

» vom 11.03.2001
Eine Backform mit etwas zerlassener Butter einfetten. Für die Füllung die Waln...

» vom 11.03.2001
Eisbergsalat putzen, halbieren und grob würfeln. Erbsen in kochendem Salzwasser ...

» vom 11.03.2001
Backofen auf 225°C vorheizen, ein Blech mit Alufolie auslegen. Auberginen absp...

» vom 11.03.2001
Mu-Err-Pilze nach Packunsanleitung quellen lassen und kochen. Reis in kochendem ...

» vom 11.03.2001
Die verschiedenen Meeresfrüchte säubern und gut waschen. Einzeln kochen und den ...

» vom 11.03.2001
Sahne mit Milch, Eigelb, Vanillezucker und Maisstärke im Wasserbad zu einer di...

» vom 11.03.2001
Pudding statt mit Milch mit dem Ananassaft, der mit Weisswein auf 0,5 Liter au...

» vom 11.03.2001
Man zerbröselt die Amaretti in einer Schüssel, so dass sie den Boden etwa 3 bis ...

» vom 10.03.2001
Die feingehackte Zwiebel glasig dünsten,den Schinken kurz mitrösten,die Champi...

» vom 07.03.2001
Dieses Rezept wird sogar Fenchelhasser überzeugen: In einem Topf Wasser zum Ko...

» vom 03.03.2001
Rippchen zerschneiden und mit Salz einreiben. Öl in der Bratpfanne erhitzen, Zw...

» vom 03.03.2001
Alles gut vermischen. Besonders geeignet für Reis und fernöstliche Fleischger...

» vom 03.03.2001
Butter in Flöckchen schneiden und mit dem Reibekäse vermischen. Durchgesiebtes ...

» vom 03.03.2001
Die Zwiebel schälen und in fein hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen und ...