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» vom 03.10.2001
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf einen Rost legen u...

» vom 03.10.2001
Vorbereitung: Die Ente unter fließendem kaltem Wasser waschen und innen und auß...

» vom 03.10.2001
Die Ente waschen, Hals und alle größeren Fettpartien im Inneren entfernen. Die ...

» vom 03.10.2001
Die Poularde unter fliessend-kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in acht S...

» vom 03.10.2001
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das Huhn schnell unter fließendem, kalten Wasser ...

» vom 03.10.2001
Das Geflügel waschen , trocken tupfen und halbieren. Mit Salz und Pfeffer einr...

» vom 03.10.2001
Das Huhn wird von den Knochen, befreit und das Fleisch in längliche Stücke ges...

» vom 03.10.2001
Für das Pesto Knoblauch fein hacken. Basilikum in feine Streifen schneiden. St...

» vom 03.10.2001
Die Bohnen in reichlich gesalzenem Wasser im geschlossenen Topf bei milder Hit...

» vom 03.10.2001
Aus den fleischigen Teilen des Huhns bereitet man ein Pörkölt mit Zwiebel und ...

» vom 03.10.2001
Man bereitet aus Mehl, geriebenen gekochten Kartoffeln und einer Prise Salz ei...

» vom 03.10.2001
Aus Maismehl, Weizenmehl, Eier, Eigelb, Olivenöl, Salz und Muskat einen Teig f...

» vom 03.10.2001
Kastanienmehl, Mehl, Eier, Eigelb und Salz mit dem Knethaken des Mixers vermen...

» vom 03.10.2001
Haferflocken, Mehl, Eier, Eigelb, Wasser, Öl und Salz miteinander verkneten. V...

» vom 03.10.2001
Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde eindrücken und Eier hineinschlagen. Oliven...

» vom 03.10.2001
Die Peperoni mit dem Sparschäler schälen, Stielansatz keilförmig herausschneid...

» vom 03.10.2001
Das Schweinefleisch wird in dünne Streifen geschnitten. Die kleingeschnittene ...

» vom 03.10.2001
In einen Liter kochendes Salzwasser gibt man das Maismehl und kocht unter stän...

» vom 03.10.2001
Gambas, Frutti di Mare, Muscheln und Erbsen auftauen lassen. Bohnen waschen, p...

» vom 03.10.2001
Scampiköpfe mit Scheren ausbrechen, grob zerkleinern. Schwänze mit Schale längs ...