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» vom 01.10.2000
Die Wolkenohrpilze unter Wasser abbrausen, etwa 30 Minuten in warmen Wasser ein...

» vom 01.10.2000
Den Blumenkohl und den Brokkoli waschen, putzen, in Roeschen schneiden und die S...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl in kochendem Salzwasser 10-15 Minuten (nicht laenger!) garen, abtropf...

» vom 01.10.2000
Den Blumenkohl in etwas groessere Roeschen zerteilen. Den Blumenkohlstiel ebenfa...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen, in roeschen teilen. In Waser mit der Bruehe 15-20 Min. garen....

» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen. Waschen. In Röschen zerteilen. In leicht gesalzenem Wasser 10...

» vom 01.10.2000
1. Blumenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 15 - 20 Minuten garen,...

» vom 01.10.2000
1. Den Blumenkohl in Roeschen teilen, waschen und in einen Topf legen. Einen hal...

» vom 01.10.2000
Die gewaschenen, geschaelten und in Wuerfel geschnittenen Kartoffeln in wenig Wa...

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[6 Portionen als Antipasto; 2-3 Portionen als Hauptgericht] De Medici schreibt...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl waschen. Putzen. In leicht gesalzenem, sprudelnden Wasser in 30 Minut...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl waschen. Putzen. 30 Minuten in kaltes Salzwasser legen. In frischem, ...

» vom 01.10.2000
Den Blumenkohl auf einem Gemüsehobel grob raspeln. Paprikaschotten von Kerngehäu...

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Blumenkohl in Röschen teilen. Mit etwas Wasser und Milch, Salz, Pfeffer, Paprika...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen. In Röschen teilen. In leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten ...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen zerteilen. Gewaschene, geschälte Selle...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen. 30 Minuten in Salzwasser legen, damit eventuelles Ungeziefer ...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen und waschen. Zum Ausschwemmen von Ungeziefer ca. 20 Minuten in...

» vom 01.10.2000
Kohl putzen, waschen, in Roeschen teilen, in Salzwasser 8-10 Minuten kochen, kal...

» vom 01.10.2000
Blumenkohl waschen. Putzen. 30 Minuten in Salzwasser legen. In kochendes Wasser ...