Blumenkohl Sellerie Salat
Zutatenliste
| 1 | Blumenkohl, klein |
| 1 | Sellerieknolle |
| Salz | |
| Streuwürze | |
| 3 EL | Kräuteressig |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronenmellisse | |
| ½ Bund | Petersilie |
| ½ Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen zerteilen. Gewaschene,
geschälte Sellerieknolle in Scheiben oder Streifen schneiden. Beides
in kochendes Wasser geben. Salz und Streuwürze zufügen. In 10 Minuten
garkochen. Abtropfen und auskühlen lassen.
Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zitronenmellise eine Marinade
rühren. Mit Blumenkohl und Sellerie mischen. Petersilie und
Schnittlauch hacken. Unterheben. Bis zum Servieren etwa 30 Minuten im
Kühlschrank durchkühlen lassen.
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Wozu reichen:
: Zu Braten und Salzkartoffeln.
Menü 1/262
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Blumenkohl Sellerie Salat
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.