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» vom 01.10.2000
Eierschale abpellen. Für den Kräutersud Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Pep...

» vom 01.10.2000
Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme, Crème f...

» vom 01.10.2000
Graupen, Rosinen und eine Stange Zimt werden 45 Minuten in Wasser gegart. Hinzu ...

» vom 01.10.2000
Weisswein, aufgeschlitzte Vanilleschote, Zitronenscheiben und Zimt erhitzen, nic...

» vom 01.10.2000
1. Eier anstechen, in kochendes Wasser geben, 8 Minuten kochen lassen, abschreck...

» vom 01.10.2000
Die Austern oeffnen. Ihre Fluessigkeit durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schu...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen. Waschen. In gesalzenem Wasser in etwa 20 Minuten garkochen. ...

» vom 01.10.2000
Wasser aufkochen. Spinat verlesen. waschen und in gesalzenem Wasser 7 bis 8 Minu...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln in Salzwasser garen, abtropfen, warmhalten. Zwiebel in Fett anduenste...

» vom 01.10.2000
Eier hart kochen, abschrecken, pellen, erkalten lassen, längs halbieren, Eigelbe...

» vom 01.10.2000
Eier hartkochen, abschrecken, schälen. Dr Länge nach halbieren. Eigelb vorsichti...

» vom 01.10.2000
Tomaten halbieren und aushöhlen. Zwiebel in Butter glasig braten, ausgehöhltes z...

» vom 01.10.2000
Wirsing putzen und den Strunk herausschneiden. Wirsing in dicke Sch...

» vom 01.10.2000
Talon sült tojas gombaval es paradiesommal! Hier haben Sie ein ungarisches Geri...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Hechtfilet im Mixer pürieren, kräftig s...

» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce: Butter erhitzen; Eigelb, Zitronensaft und Cayennepfeffer in eine...

» vom 01.10.2000
Eglifilets waschen, abtrocknen. Mehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen. Fisc...

» vom 01.10.2000
Eglifilets sauber waschen. Mit Salz, wenig Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worce...

» vom 01.10.2000
Die Eglifilets mit Zitronensaft besträufeln, würzen und in der heissen Bratbutte...