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» vom 01.10.2000
Die Zwiebel und den Knoblauch schaelen, fein wuerfeln und in etwas Oel hellgelb ...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in der zerlassenen Butter oder Margarine anschwitzen. Brühe nach und na...

» vom 01.10.2000
Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abpellen und in warmes Wasser legen. B...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln in der Schale waschen und sauber abbürsten. In kochendem Salzwasser *...

» vom 01.10.2000
Sardellenfilets wässern. Eier schälen und halbieren. Eigelb rausnehmen. Durch ei...

» vom 01.10.2000
Schlagsahne und Brühe aufkochen, ca. 5 Minuten einkochen lassen. Doppelrahmfrisc...

» vom 01.10.2000
1/4 - 1/2 l Wasser erhitzen, Sosse einrühren, evtl. mit Instant-Brühe nachwürzen...

» vom 01.10.2000
Reis in reichlich Salzwasser kochen. Den Spinat antauen. Zwiebel abziehen, fei...

» vom 01.10.2000
4 Eier hartkochen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Schälen. Restliches Ei mit Mil...

» vom 01.10.2000
1. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Schinken vom Fettrand befreien, sehr...

» vom 01.10.2000
Eier hartkochen, warm stellen. Möhren putzen und würfeln. Paprikaschoten wasche...

» vom 01.10.2000
Dieser Auflauf steht und fällt mit der Eier- Sahnesosse. Sie muss sehr würzig s...

» vom 01.10.2000
Eier schälen, halbieren. Eigelb rausnehmen. Mit gänseleberpastete verrühren. In ...

» vom 01.10.2000
Die Milch mit der Butter, dem Salz und dem Muskatpulver in einem Topf erhitzen. ...

» vom 01.10.2000
Hühnerfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Mit Salz, Pfeffe...

» vom 01.10.2000
Die Mandeln mit dem Wasser-Wein-Gemisch nach Anweisung (s. Mandelmilch) zu einer...

» vom 01.10.2000
Pilze kurz abspülen, putzen und in Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne zerl...

» vom 01.10.2000
Schinkenwuerfel in einer Pfanne anbraten und gehackte Zwiebeln darin glasig duen...

» vom 01.10.2000
Hähnchenbrüstchen im Geflügelfond pochieren, nach dem Erkalten in kleine Würfel ...

» vom 01.10.2000
Tomaten waschen, auf der runden Seite einen Deckel abschneiden, mit einem klein...