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» vom 01.10.2000
Für den Teig Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb in eine Schüssel geben und mit 20...

» vom 01.10.2000
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Mit den Zutaten für die Marinade v...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Eigelb, Sekt, Salz, Pfeffer glattrühren, 15 Min ruhen lassen. Basiliku...

» vom 01.10.2000
1. Hefeteig auftauen lassen und kräftig durchkneten. Mindestens 30 Minuten gehen...

» vom 01.10.2000
Tintenfische kalt waschen, auch die kleinen Beutel von innen ausspülen. Die Fang...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Ei und Wasser zum geschmeidigen Teig verkneten und unter einer umgestue...

» vom 01.10.2000
Die Wan-Tan-Platten (zugedeckt) auftauen lassen oder zubreiten. Chinakohl und Fr...

» vom 01.10.2000
Hinweis: Diese kleinen Teigtaschen werden gerne als Vorspeise oder Snack servier...

» vom 01.10.2000
Wan-Tan-Teig in der Packung auftauen lassen. Die Fruehlingszwiebeln putzen, das ...

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Alle Teigzutaten mit warmem Wasser glattruehren und mindestens 2 Stunden ruhenla...

» vom 01.10.2000
Die Sauce zubereiten In einem Pfännchen Wassser, Zucker, Essig, Salz und ...

» vom 01.10.2000
Eigelb, Mehl, Backpulver und Salz in einer Ruehrschuessel vermengen, allmaehlich...

» vom 01.10.2000
Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mu...

» vom 01.10.2000
Die Bohnenquark-Blätter etwa 4 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weic...

» vom 01.10.2000
Brokkoli waschen, in Röschen teilen, in sprudelndem Salzwasser ca. 5 Minuten koc...

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Das Olivenoel auf 180°C erhitzen. Waehrenddessen in einer Schuessel Eiweiss z...

» vom 01.10.2000
Kohlrabi schaelen und wuerfeln. Zwiebeln wuerfeln und in Fett anduensten. Majora...

» vom 01.10.2000
Kartoffel schaelen, waschen. In gesalzenem Wasser vom Kochen an in 20 Minuten ga...

» vom 01.10.2000
Das Kastanienpueree mit dem Rahm und den Eigelb glattruehren. Das Mehl daruebers...

» vom 01.10.2000
Kichererbsenmehl mit Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren und etwas ...