Fritierteig
Zutatenliste
120 g | Mehl (Weizenmehl 405) |
4 EL | Maismehl |
1,50 TL | Backpulver |
1 EL | Öl |
Wasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte
eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben, bis ein
dicker glatter Teig entsteht - aber Vorsicht: der Teig muss wirklich "dick"
sein, sonst läuft er beim Fritieren davon.
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