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» vom 01.10.2000
Frittata, die italienische Form des Eierkuchens, ist wunderbar vielseitig zu ver...

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Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch und Eiern verrühren. Basilikum in ...

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Die klassische Frittata rognosa bestand eigentlich nur aus Salami und Eie...

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Ei, Milch, Mehl und Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. ...

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Gemüse putzen, in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und mit den Champign...

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Ein Rezept, mit dem wir immer unseren Camembert fritieren: Das Mehl in einen T...

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Die Fischfilets in mundgerechte Stuecke oder Streifen schneiden, mit Zitronensaf...

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10 cl Orange Juice Zitronenschnitz Zutaten mit Eis...

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Froschschenkel ganz in eine Schüssel legen. Zwei Drittel vom Erdnußöl, Knoblauch...

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* Mit 3 weiteren Gerichten ausreichend für 6 Personen Den Fisch ausnehmen, säu...

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Alle Zutaten bereithalten. Eine Bratpfanne erhitzen, bis sie rauchheiss ist. Öl ...

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Geschälten Rhabarber in 5 cm grosse Stücke schneiden und auf Küchenkrepp legen. ...

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Rosenkohl putzen, waschen, in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Für die 1. Sos...

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Spargel schälen, in kochendem Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren, gut abtrop...

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Spargel in kochendem Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren, gut abtropfen lasse...

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Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Calonje und Kreuzkümmel dazugeben und das...

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Fischfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in mundgerech...

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Vorbereitung - Blumenkohl und Broccoli in Roeschen zerteilen - Schwarzwurzeln un...

» vom 01.10.2000
Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Das Öl in einem Wok...

» vom 01.10.2000
Von Möhren und Petersilienwurzeln das Grün bis auf etwa 1 cm und die Wurzelenden...