Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- TOMATENSAUCE
- KONVERTIERT FÜR DAS ECHO
Zubereitung
Vorbereitung - Blumenkohl und Broccoli in Roeschen zerteilen -
Schwarzwurzeln und Stangensellerie ruesten und in 5 cm lange Stuecke
schneiden - Alle Gemuese einzeln zu 3/4 sieden oder daempfen -
Champignons waschen, grosse halbieren - Petersilie waschen, zupfen
und fein hacken Zubereitung - Gemuese gut abtropfen lassen, mit Salz,
Pfeffer Zitronensaft und gehackter Petersilie wuerzen - Im Mehl
wenden, durch den Backteig ziehen
~ In der Friture bei 180 C backen - Auf Kuechenpapier abtropfen
lassen - Auf
Platte mit Papier anrichten ~ Tomatensauce separat servieren
Recipe By :Danny Stocker, MR-Freudenberg, Berne Switzerland