Fritierte Teigtäschen mit Fruchtpüree
Zutatenliste
| 1 Pck. | TK-Hefeteig 450g |
| 100 g | Aprikosen, getrocknet |
| 100 g | Pflaumen, getrocknet |
| 1 | Apfel geschält, entkernt |
| Zimt | |
| Butterschmalz zum Fritieren | |
| Kokosraspel |
Zubereitung
-
Schritt 1
1. Hefeteig auftauen lassen und kräftig durchkneten. Mindestens 30
Minuten gehen lassen.
2. Trocken-Aprikosen, Trocken-Pflaumen und den Apfel in sehr kleine
Würfel schneiden und mit Zimt würzen.
3. Hefeteig ausrollen, Quadrate ausschneiden, mit Fruchtmasse füllen,
verschließen und auf jeder Seite 2 Minuten fritieren. Auf Küchenkrepp
abtropfen lassen.
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