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» vom 01.10.2000
Garnelen auftauen lassen und anschließend trockentupfen. Eine Limette auspresse...

» vom 01.10.2000
Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen, trockenschwenken und samt dem dunkelgru...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch sehr fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Mit K...

» vom 01.10.2000
Zwiebel, Knoblauch, Tamarinde und Lorbeerblatt im Mixer zerkleinern und 5 Min. i...

» vom 01.10.2000
Unbedingt mittelgroße Garnelen nehmen, roh müssen sie sein und ohne Schale. Die ...

» vom 01.10.2000
1. Garnelen auftauen lassen. Garnelen bis zu den Schwänzen schälen, schwarze Där...

» vom 01.10.2000
Garnelen bis zur Schwanzflosse aus der Schale brechen, Darm mit einem Messer her...

» vom 01.10.2000
Die Köpfe von den Garnelen abtrennen. Die Garnelen so schälen, daß das Schwanzen...

» vom 01.10.2000
Den Tee in einer kleinen Tasse Wasser überbrühen und ziehen lassen. [Diesen Schr...

» vom 01.10.2000
Aus den Garnelenschwaenzen den Darm heraustrennen. Die Butter in einer Pfanne ...

» vom 01.10.2000
Die Limettenschale abreiben, 2 EL Saft auspresssen. Eigelb, Limettenschale und ...

» vom 01.10.2000
Die Garnelen schälen, die Schalotten hacken. 40 g Butter warm werden lassen, s...

» vom 01.10.2000
Garnelen im heißen Öl (mit Knoblauch) braten, bis sie eben gar sind. Mit Salz un...

» vom 01.10.2000
Den Knoblauch häuten, die Zwiebel (1) schälen und fein würfeln. Die Tomaten wasc...

» vom 01.10.2000
1. Garnelen abspülen. Die Panzer am Rücken mit einem Messer einschneiden, den Da...

» vom 01.10.2000
Sesamsaat in einer trockenen Pfanne braun rösten, dabei schütteln, damit nichts ...

» vom 01.10.2000
Garnelen kurz unter fliessendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und auf einer ...

» vom 01.10.2000
Das Garnelenfleisch, die Bambussprossen und den Speck im Zerhacker ganz kurz mix...

» vom 01.10.2000
Garnelen bis auf das Schwanzstueck aus der Schale brechen. Ruecken der Laenge na...

» vom 01.10.2000
Garnelen tiefgefroren in kaltes Wasser und ca. 15 min. warten. Dann auspacken (...