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» vom 01.10.2000
Die Lende wird gut mit Oel und grobgemahlenem Pfeffer einmassiert und am Spiess ...

» vom 01.10.2000
Heringe ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Koriander wü...

» vom 01.10.2000
Die Rippchen am besten gleich vom Metzger der Länge nach in Portionen von jeweil...

» vom 01.10.2000
Zucker, Mirin, Sojasoße und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen las...

» vom 01.10.2000
Den Orangensaft, die abgeriebene Orangenschale und das Olivenöl verquirlen und m...

» vom 01.10.2000
Vorbereitungszeit: 2 Stunden (Marinieren) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Z...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Fleisch in die Marinade ge...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln kochen. Hähnchenkeule mit einer Mischung aus Paprikapulver und Öl bes...

» vom 01.10.2000
Weiche Butter schaumig ruehren. Pistazienkerne sehr fein hacken. Butter und Pist...

» vom 01.10.2000
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen...

» vom 01.10.2000
Haxen unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und gut mit Salz,...

» vom 01.10.2000
Kalmare saeubern, das Kalkblatt aus dem Koerper entfernen und den Tintenbeut ent...

» vom 01.10.2000
Den Dinkel mit Wasser bedecken und für etwa 8 Stunden oder über nacht quellen la...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln unter fliessendem Wasser gruendlich abbuersten, in Salz- Zitronenwass...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Die Zwiebel ganz fein hacken oder reib...

» vom 01.10.2000
Überbrühen Sie die Fleischwurst kurz mit kochendem Wasser. Schneiden Sie die W...

» vom 01.10.2000
Columbus benannte die Insel nach Santa Maria la Antigua de Sevilla. Banane und S...

» vom 01.10.2000
Nach diesem Rezept kann man alle Portionsfische grillen. Die Fische muessen ue...

» vom 01.10.2000
Die Forellen mit Zitronensaft beträufeln und innen und aussen mit den Kräutern b...

» vom 01.10.2000
Ausgenommene Forellen auswaschen, austrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. I...