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» vom 01.10.2000
Kohl säubern, waschen und ca. 15 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Die Brühe ...

» vom 01.10.2000
Die Eierkuchen herstellen: Die Eier verquirlen. Milch, Zucker und Vanillestengel...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und ca. 15 Minuten kochen. Spargel schälen, holzige Enden abs...

» vom 01.10.2000
Waehrend der Reis gegart wird, die aeusseren Wirsingblaetter loesen, den Kopf wa...

» vom 01.10.2000
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Filetscheiben ...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten. Den Schinken würfeln, das Kraut klein...

» vom 01.10.2000
Den Backofen schon mal auf 180oC Vorheizen. Moehren und Stangensellerie putzen u...

» vom 01.10.2000
Den Weisswein und die grob geschnittene Zwiebel ganz einkochen lassen. Nun den F...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel schälen, würfeln und in einem Schmortop...

» vom 01.10.2000
Den Kaese in einen tiefen Teller geben und mit einer Gabel zerdruecken. Dabei di...

» vom 01.10.2000
Das Sauerkraut in 20 Gramm heissem Schmalz 4-5 Minuten andünsten. Zwiebel fein h...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln mit Schale etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen u...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter zerl...

» vom 01.10.2000
Beeren mit Cassis beträufeln. Eigelb mit Puderzucker, Zitronensaft und -schale...

» vom 01.10.2000
1 El Soßenbinder Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich...

» vom 01.10.2000
Den Blumenkohl in siedendem Wasser weichkochen. Abtropfen lassen und zu einem we...

» vom 01.10.2000
Den Reis in dem kalten Wasser mit dem Lorbeerblatt und der gekörnten Gemüsebrühe...

» vom 01.10.2000
Die Fenchelhaelften in Salzwasser mit Zitronensaft knapp weich kochen. Herausneh...

» vom 01.10.2000
Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Einen großen Topf mit reichlich Salzwasser z...

» vom 01.10.2000
Hummer kopfueber in reichlich kochendes Wasser geben, 2 Minuten garen. Topf vom ...