Gratiniertes Bananenfilet
Zutatenliste
| 600 g | Schweinefilet |
| Speiseöl zum Braten | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Butter |
| 2 | Bananen |
| 1 | Beutel Curry-Rahmsauce |
| 1 ct | Sahne a 250 g |
| 2 EL | Ketchup |
| 4 EL | geriebener Käse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen,
Filetscheiben darin von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
und in eine gebutterte Auflaufform legen. Bananen schälen, der Länge nach
halbieren und auf das Fleisch legen. Curry-Rahmsauce nach Packungsanweisung
zubereiten.
Sahne und Ketchup unterrühren und über die Bananen gießen. Mit Käse
bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas Stufe 3) ca. 30
Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis und grüner Salat.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten kj/kcal p.P.: 2357/563
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