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» vom 01.10.2000
Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Das Wasser rasch unterarbeiten und alles ...

» vom 01.10.2000
Hähnchenflügel salzen und mit Cayennepfeffer leicht einreiben. Für die Sauce den...

» vom 01.10.2000
Chinakohlblätter kurz blanchieren, fest ausdrücken und kleinschneiden. Lauch put...

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Die Zutaten für die Patties ordentlich vermischen und aus dem Mett runde Scheibe...

» vom 01.10.2000
Den Reis in Salzwasser nicht zu weich kochen. Auf ein Sieb schütten und abtropfe...

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit den Eierf, Salz und soviel Milch verrühren, dass ein dünnflü siger ...

» vom 01.10.2000
Die Bandnudeln in Salzwasser weichkochen. Das Gyros bei grosser Hitze in einer s...

» vom 01.10.2000
GYROS: Knoblauchzehen fein wuerfeln oder zerdruecken.Schweinefleisch in Streifen...

» vom 01.10.2000
Fleisch, Zwiebelringe, Gewürze in einer Schüssel mischen, Knoblauch und Öl dazug...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten fuer das Tsatsiki miteinander vermengen und ca. 1Std. ziehen lassen....

» vom 01.10.2000
Von 2 kg Lamm - oder Kalbfleisch werden 600 g als Hackfleisch zubereitet. Das ue...

» vom 01.10.2000
Rezeptvorschlag fuer die Zubereitung von Gyros: Aus den obigen Zutaten eine Ma...

» vom 01.10.2000
Das Lammfleisch am Vortag in möglichst dünne Scheiben schneiden und in eine groß...

» vom 01.10.2000
Die Angaben sind zweifelsohne sehr vage, geben aber eine Grundvorstellung, welc...

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Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Champignons und Petersilie f...

» vom 01.10.2000
Drei Viertel der Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, erst den Zucker dann das Me...

» vom 01.10.2000
Eigelb zerdruecken, Eiweiss hacken, Gurken wuerfeln; mit restlichen Zutaten misc...

» vom 01.10.2000
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

» vom 01.10.2000
Die Gurke nur streifenweise von der Schale befreien. Halbieren, mit einem Teelöf...

» vom 01.10.2000
Gurken waschen, die Spitzen abschneiden, schaelen und in Wuerfel schneiden. Salz...