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» vom 01.10.2000
Die Butter schmelzen, dabei leicht braeunen. Erkaltete Butter mit Zucker und Van...

» vom 01.10.2000
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz schaumig rühren. Das gesiebte Meh...

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Fruechte getrennt waschen, putzen, entsteinen, trocken rollen. Zucker mit Wass...

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Die mit Salz und Pfeffer leicht gewürzten RS mit Tomatenmark und Estragonsenf be...

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Die Teigzutaten vermischen und 1 - 2 Stunden kuehl ruhen lassen. Unterdessen Z...

» vom 01.10.2000
Lassen Sie die Keule von Ihrem Schlachter entbeinen. Braten Sie das Fleisch vo...

» vom 01.10.2000
Heidschnuckenruecken ausloesen und parieren. Fuer die Sauce Knochen in walnuss...

» vom 01.10.2000
Teig: Eigelb mit heissem Wasser und Zucker schaumig schlagen. Margarine auflös...

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1. Butter, die Hälfte des Zuckers und 2/5 der Eier schaumig rühren. Backpulver ...

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Zuerst die beiden Saucen zubereiten: 1/3 der Milch mit dem Puddingpulver und de...

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Das Eis zu Splittern zerstoßen und zusammen mit der Buttermilch und den Heidelb...

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Wird wie der Apfelpfannkuchen zubereitet. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuc...

» vom 01.10.2000
Quark mit Milch verrühren, mit Zimt Zitronenschale und Honig abschmecken. He...

» vom 01.10.2000
Frische Heidelbeeren waschen und verlesen. TK-Beeren auftauen. Wasser, Weißwein...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung: 1. Kartoffeln waschen, kochen, pellen. Noch heiss durch die Ka...

» vom 01.10.2000
Für den Biskuit die Eier mit dem Zucker im warmem Wasserbad schaumig schlagen, v...

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Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, gemahlene Nuesse und Zucker vermischen. Joghurt, E...

» vom 01.10.2000
Heidelbeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser waschen. Von Stielen und Blätte...

» vom 01.10.2000
Tiefgekühlte Himbeeren auftauen lassen. Frische verlesen. Abtropfen lassen. In e...

» vom 01.10.2000
Eine ganz besonders delikate Erfrischung sind Heidelbeeren mit flüssiger Sahne. ...