Heidelbeeren karibisch
Zutatenliste
| 400 g | Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlte |
| 90 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 40 ml | Rum, weißer |
| 0,13 l | Sahne |
| 50 g | Mandeln, blättrige |
| 1 Pck. | Vanilleeiscreme, a 300 g. |
Zubereitung
-
Schritt 1
Tiefgekühlte Himbeeren auftauen lassen. Frische verlesen. Abtropfen
lassen. In eine Schüssel geben. Mit 3 Eßlöffel Zucker und
Vanillinzucker bestreuen. Rum drüberträufeln. Vorsichtig mischen. 15
Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Sahne schlagen. Nach und nach die restlichen 3 Eßlöffel Zucker
zugeben und steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen. In den
Kühlschrank legen.
Mandelblättchen in einer Pfanne goldgelb rösten.
Vanilleeiscreme in 8 Würfel schneiden. In 4 Gläser füllen.
Heidelbeeren drübergeben. Mit Sahnetuffs garnieren. Mit blättrigen
Mandeln bestreut servieren.
Vorbereitung: 20 Minuten ohne Marinierzeit
Zubereitung: 10 Minuten
Menü 4/197
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Heidelbeeren karibisch
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.