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» vom 01.10.2000
Ingwerwurzel Die scharfe Knolle aus Hawaii bringt einen asiatischen Hauch ...

» vom 01.10.2000
Den Spargel am unteren Ende schälen und die holzigen Enden abschneiden. Den Spar...

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Den Elektroofen auf 225 Grad vorheizen Die Schwarte des Schweinebratens mit ei...

» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce: alle Zutaten in einer saeurebestaendigen Schuessel vermischen. I...

» vom 01.10.2000
Ingwerwurzel schaelen und in duennen Scheiben schneiden, die Scheiben dann grob ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten mischen und kneten. Teig 1 Std. kat stellen. Teig 3 mm dick ausroll...

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Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen, abgießen und kalt a...

» vom 01.10.2000
Den Ingwer in heissem Wasser einweichen, danach pellen und fein raspeln. Ein Gef...

» vom 01.10.2000
Eier mit Zucker und Honig sehr schaumig schlagen. Nach und nach beide Mehlsorten...

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Milch aufkochen. Eigelb und Zucker (1) schaumig rühren und die heiße Milch langs...

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Die Hähnchenschenkel im Gelenk in Ober- und Unterschenkel teilen, mit der Curr...

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erfaßt: Christian Trebing 31/7/97 1. Die Fischsauce mit dem Zucker und dem Zit...

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Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und kleinschneiden (z.B. hacken). Teigzuta...

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Die Ingwerwurzel schaelen und in ganz feine Wuerfel schneiden. Die beiden Knobl...

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Honig, Zucker und die lauwarme Butter gut schwingen. Die Milch und das verquirlt...

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Ingwer schälen und sehr fein reiben. Butter, Zucker, Ei, Ztronenzucker und Ingwe...

» vom 01.10.2000
Milch, Salz, Fett und frisch geriebenen Ingwer aufkochen. Mehl auf einmal z...

» vom 01.10.2000
Fett schaumig ruehren, Zucker und Vanillinzucker loeffelweise dazugeben, Eier un...

» vom 01.10.2000
Kokosraspel in einer Pfanne goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen. ...

» vom 01.10.2000
Zuerst die Mango zubereiten. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die (abgetropfte)...