Ingwer-Sterne
Zutatenliste
| 120 g | weiche Butter |
| 2 EL | Schlagrahm |
| 1 | Eigelb |
| 80 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 20 g | Ingwer, eingelegt |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten mischen und kneten. Teig 1 Std. kat stellen. Teig 3 mm
dick ausrollen und Sterne ausstechen. Im 180 Grad heissen Ofen 16-18
Min. backen.
Ingwerstueckchen mit Hilfe von Zuckerglasur als Dekor aufkleben.
* Rezept aus der Schweiz
Erfasser: P. Mackert
Datum: 21.11.1995
Stichworte: Plaetzchen, Schweiz, Peter, P50
Legende: tb: El.
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