384 'Schweiz' Rezepte
Butterzopf für's Sonntagsfrühstück + Varianten
schweiz
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» vom 12.01.2007
Ein herrlicher, frischgebackener Butterzopf - unersetzlich für's Schweizer Brunc... -
» vom 18.05.2005
Den Blätterteig in einem grossen gefetteten Blech (z.B. Springform 26cm Durchmes... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, auf der Röstiraffel reiben, mit Salz und Pfeffer würzen. S... -
» vom 01.10.2000
Haehnchenschnitzel in heissem Oel von beiden Seiten ungefaehr 2 bis 3 Minuten an... -
» vom 02.05.2005
Ergibt drei Stück a ca. 600g Für den Zopfteig: 750g Weissmehl, 1Tl Zucker,... -
» vom 26.06.2007
Rheintaler Ribel war einst das Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung im St.Galler ... -
» vom 18.05.2005
Die Kartoffeln in Würfel schneiden, mit reichlich Salzwasser aufkochen, Rohrnude... -
» vom 01.10.2000
Schweinesteaks wuerzen, im heissen Oel drei Viertel fertig braten. In eine Grati... -
» vom 01.10.2000
Heinz Moser: Meine Tante Louise hatte nicht nur diesen Namen, sondern in ihrer "... -
» vom 01.10.2000
Siehe auch Basler Brauns; diese Variante ist dadurch gekennzeichnet, dass nur Ei... -
» vom 01.10.2000
Nieren und Kalbfleisch fein schneiden. Mit Pfeffer, Salz und wenig Streuwürze wü... -
» vom 06.10.2007
Fondue - das Schweizer Gericht schlechthin mit jahrunderte alter Tradition - wir...
