384 'Schweiz' Rezepte
Blueaetstunggis (Uri)
schweiz
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» vom 01.10.2000
Blueaetstunggis, Kartoffeln und in Scheiben geschnittenes Blut "Stunggis": Rei... -
» vom 01.10.2000
1. Fuer die Bouillon das Suppengruen grob zerkleinern. Die Suppenknochen kurz in... -
» vom 01.10.2000
Das Wasser mit den Suppenknochen, den besteckten Zwiebeln, der Petersilie und de... -
» vom 01.10.2000
Brischtner Gaeissuppae: Gemuesesuppe mit Ziegenfleisch aus Bristen. Die Urner ... -
» vom 01.10.2000
Das kleingeschnittene Brot in warmem Wasser, die Haferflocken in der leicht vorg... -
» vom 01.10.2000
Paniermehl in eine Schuessel geben. Butter schmelzen und zusammen mit... -
» vom 01.10.2000
(*) Creme de la Gruyère: eine in der Schweiz sehr bekannte Sorte Doppelrahm, seh... -
» vom 01.10.2000
Die Brotteiluta (Brot untereinander aufteilen) ist ein alter Walliser-Brauch, de... -
» vom 01.10.2000
Mandeln in eine Schüssel geben, Puderzucker darübersieben, mit Kakao, Gewürzen, ... -
» vom 01.10.2000
Die Sultaninen waehrend 15 Minuten in wenig warmem Wasser einweichen. Fuer den... -
» vom 01.10.2000
Weisse Bohnen und Gerste ueber Nacht einweichen. Die kleingeschnittenen Gemues... -
» vom 01.10.2000
Ein Kuchenblech mit Zuckerteig belegen, gut stupfen. Mit Aprikosenmarmelade best...