384 'Schweiz' Rezepte
Chässoppe us em Freiamt (Brot-Käse-Suppe aus Aargau)
schweiz
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» vom 01.10.2000
Das Brot in Wuerfelchen schneiden und den Kaese fein reiben. Abwechslungsweise i... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in Butter (1) duensten und mit kalter Milch abloeschen. Unter staendige... -
» vom 01.10.2000
Die Mandeln mit den uebrigen Zutaten gut mischen. Zuletzt die Eischnee darunterz... -
» vom 01.10.2000
Die Quitten schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen und das Fruchtfleisch... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in... -
» vom 01.10.2000
Für die Füllung die Semmelwürfeli mit Weisswein übergiessen und 15 Minuten stehe... -
» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel sieben, langsam die Milch dazurühren. Dann die Eier und d... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in einen Steinguttopf oder in einen "laveggio" mit Deckel geben. Gemuese... -
» vom 01.10.2000
Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und... -
» vom 01.10.2000
Schnitzel beidseitig mit Salz und Pfeffer wuerzen und jedes Schnitzel zu einer T... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in der Bratpfanne gut anbraten und wuerzen. Dann lagenweise mit den Kart... -
» vom 01.10.2000
Haselnuesse im Ofen bei 200 Grad roesten. Zucker, Butter, Eier und Zimt schaum...
