384 'Schweiz' Rezepte
Schächädaller Nytläryys (Uri)
schweiz
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» vom 01.10.2000
Im Schächental wurde das "Nytläryys" für den Mittagstisch schon am Morgen zubere... -
» vom 01.10.2000
Teig: das Mehl mit dem Fett fein reiben, zu einem Kranz formen, Salz und Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Man ist sich nicht einig, ob das heute als Dessert genossene Gericht mit dem geh... -
» vom 19.12.2005
Eier und Zucker in der Schüssel schaumig rühren. Salz, Kirsch, Anis beigeben ... -
» vom 16.03.2011
feuchte Zutaten gut vermischen, trockene Zutaten dazugeben und nochmals gut misc... -
» vom 01.10.2000
Man wuerzt die Milch und das Wasser mit Salz sowie mit Zucker und laesst die Flu... -
» vom 01.10.2000
Blech einfetten und bemehlen, zwei Kreise von 22 cm zeichnen. Die Eiweisse zum... -
» vom 01.10.2000
Spaetzle: Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Paniermehl unter Wenden darin br... -
» vom 01.10.2000
In einem Pfaennchen die Butter schmelzen. Das Mehl beifuegen und unter Ruehren 1... -
» vom 01.10.2000
Herbert Schmied: Dieses Gericht war der absolute Renner auf unserer Winterkarte ... -
» vom 01.10.2000
Der Name dieser heute vor allem dem Vorderrheintal zugeordneten Speise leitet si... -
» vom 01.10.2000
Wasser und Salz in einem grossen Topf zum Siedepunkt bringen; Buchweizenmehl und...
