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384 'Schweiz' Rezepte

Alpufzug-Chueechli
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schweiz
  • » vom 01.10.2000
    Diese Kuechlein wurden den Aelplern vor dem Alpaufzug als erste Mahlzeit mitgege...
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  • » vom 01.10.2000
    Sultaninen 30 Minuten in Wein einlegen. Blätterteig etwa 3mm dick ausrollen. Bac...
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  • » vom 01.10.2000
    Ankaerueuemichuaechae = Kuchen von Butterrueckstaenden. In einer Schuessel wer...
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  • » vom 01.10.2000
    Kaese grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und Kaese ve...
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  • » vom 01.10.2000
    Eigelbe schaumig rühren. Zucker zusammen mit Appenzeller Alpenbitter aufkochen ...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Brot wie für Fondue in Würfel schneiden und in viel Butter goldbraun anröst...
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  • » vom 01.10.2000
    Ein rundes Kuchenblech mit dem Teig auslegen. Die gehackte Zwiebel in Butter d...
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  • » vom 01.10.2000
    Man kann von dem eine Käse mehr und von dem anderen weniger nehmen. Je höher de...
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  • » vom 01.10.2000
    Ruchbrot (dunkles Brot) in Wuerfel von ca. 1,5 cm schneiden. Butter erhitzen, Br...
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  • » vom 01.10.2000
    Gitzi: Gitzi oder auf hochdeutsch Zicklein sind im Appenzeller- und Buendnerlan...
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  • » vom 01.10.2000
    Das leicht gebutterte Blech mit dem Teig auslegen und mit einer Gabel stechen. D...
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  • » vom 01.10.2000
    Mit den Teigzutaten einen festen Omelettenteig herstellen, der ziemlich dickflüs...
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