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» vom 01.10.2000
Uebersetzt heisst dieser Heringsauflauf 'Jansons Fressvergnuegen' Grosszuegig ue...

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1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in 1/2cm breite Stifte schneiden. Zwiebel...

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WER WAR JANSSON? Die Antwort auf diese Frage ist gar nicht so einfach. Manche me...

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Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, eine feuerfeste Form mit Butter einfetten, ...

» vom 01.10.2000
Aale haeuten, Koepfe abschneiden. Mit einem scharfen Messer die Filets vo der Mi...

» vom 01.10.2000
Verschiedene kalte und warme Nudelspeisen. Somen sind ganz duenne Nudeln, die ...

» vom 01.10.2000
Verschiedene kalte und warme Nudelspeisen. Somen sind ganz duenne Nudeln, die ...

» vom 01.10.2000
Reichlich Wasser in einem Topf erhitzen. Die Möhren schälen, putzen und in fein...

» vom 01.10.2000
Zucker im Essig aufloesen. Mit den restlichen Zutaten der "Tare Sosse" kombinier...

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Petersilie waschen, von den Stielen zupfen und in kochendes Wasser geben. Pete...

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Den Knochen ausloesen, das Fett entfernen. Fleisch mit Salz und Kuemmel einreibe...

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Den Tee aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen, abgießen, mit dem Zucker süßen und d...

» vom 01.10.2000
Reis kochen und über Dampf warmhalten. Alle Gemüse in dünne Streifen, Fleisch in...

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Auberginen waschen, Stengelansatz entfernen und in ca. 5 cm lange Streifen schne...

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Früchte aller Art gibt es auf Jamaika in Hülle und Fülle. Darum ist es kein Wund...

» vom 01.10.2000
sie können dieses Dessert mit dem in Deutschland üblichen Rumverschnitt zubereit...

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Rum und Kaffeelikör mit dem Zucker in einem vorgewärmten Glas verrühren, mit Kaf...

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Die Sultaninen heiß waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken und mit dem Rum b...

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Reis in 1 El. Öl glasig dünsten, mit der Bouillon auffüllen und auf kleiner Fla...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln, Paprikaschote, Sellerie und Knoblauch in Schmalz glasig anduensten. Sc...