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» vom 01.10.2000
Mangosaft mit Ananassaft und dem Saft der Limette mischen. Weissen Rum zugeben...

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"one of sour, two of sweet, three of strong and four of weak" - so könnte man de...

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Den Mascarpone mit dem Eigelb vermischen. Im Rum den Zucker aufloesen. Die heiss...

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Alle Zutaten miteinander verrühren. Zum Marinieren von Roastbeef, Schweineflei...

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Marinade: Alle Zutaten in einem Mixer puerieren. In einer flachen Schale die H...

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Sehr kalte Milch in Shaker mit Kaffee und Rum vermischen in ein gekuehltes Cockt...

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Evt. Corail von dem weissen Muschelfleisch loesen, beiseite stellen. Muschelflei...

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Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte ...

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Für die Sauce in einem kleinen Topf Champagner und eine Brühe aus Liebigs Extrak...

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Jakobsmuscheln öffnen und gut waschen. Auf Küchenpapier abtrocknen. Den grauen R...

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-- Anton Mosiman -- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Mangoldblät...

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Die Butter zerlaufen lassen, die sehr fein gehackte Schalotte darin anschwitzen ...

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Die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote hal...

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Das Oel im Wok erhitzen. Schalotten und gruene Peperoni hinzugeben. 1 Minute bei...

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Die gewuerzten Jakobsmuscheln im Olivenoel kurz anbraten und warm stellen. But...

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-- würd' ich auch gerne wissen -- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix...

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Weisskohl blanchieren. Sauerkraut ausdruecken. Kohl und Kraut miteinander vermis...

» vom 01.10.2000
Die gefaedelten, gewaschenen Bohnen (ungebrochen, ungeschnitten) in leicht gesal...

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Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika einreiben, in Mehl wenden und heissem Fett ...

» vom 01.10.2000
Spätzle in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Pilze waschen und Champi...