Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux
Zubereitung
Die gewuerzten Jakobsmuscheln im Olivenoel kurz anbraten und warm
stellen.
Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und
Champignons dazugeben, mit dem Weisswein abloeschen. Die Tomaten und
den Rahm beifuegen und kurz erhitzen. Die Jakobsmuscheln und
Petersilie dazugeben, abschmecken.
Dazu: Nudeln.
