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» vom 01.10.2000
Gemüse putzen und feinraspeln. Tomaten würfeln und Schnittlauch in kleine Röllch...

» vom 01.10.2000
Kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe mit Joghurt, Quark und Milch im Mixe...

» vom 01.10.2000
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Sa...

» vom 01.10.2000
Gemusefond mit den Karotten aufkochen. Goldmelisse und Gewuerze beigeben, ziehen...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, in grosse Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen...

» vom 01.10.2000
(*) Patisson, Zucchini, Rondini, Spaghetti-Kürbis Frühlingszwiebeln, Knoblauch...

» vom 01.10.2000
Zutaten verrühren und mit Salz abschmecken. :Stichworte : Käse, Sauce

» vom 01.10.2000
Fuer den Sud Wasser in einen Topf geben. Schalotte abziehen. Petersilienstengel ...

» vom 01.10.2000
Die Schalen von der Zitrone und Orange dünn als Spirale abschneiden. Saft aus al...

» vom 01.10.2000
Erdbeeren mit Wasser, Weisswein und Zucker im Mixbecher oder mit dem Stabmixer h...

» vom 01.10.2000
Gurke mit Zwiebel, Estragon, Essig und Senf pürieren. Brühe, Crème fraîche und...

» vom 01.10.2000
Die Gurke waschen, einige Scheiben für die Dekoration beiseite legen, die restli...

» vom 01.10.2000
Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden (bis zu Gebrauch unter Wasser halten). ...

» vom 01.10.2000
Bouillon aufkochen. Fenchel ruesten, klein schneiden. In der Bouillon ca. 15 Min...

» vom 01.10.2000
Von den Auberginen Stielansatz abschneiden, dann in Alufolie wickeln. Den Backo...

» vom 01.10.2000
Gurke, Zwiebeln, Tomaten sowie entkernte Paprikaschote zerkleinern, mit Tomate...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln im warmen Oel andaempfen. Erbsen beigeben, mitdaempfen. Reis und Bouill...

» vom 01.10.2000
Gurke schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Knoblauch, Schalotte, Ess...

» vom 01.10.2000
Die Gurken schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren. Saue...

» vom 01.10.2000
Die 4 Brotscheiben mit der Knoblauchzehe gut einreiben, Knoblauch dann zerdrueck...