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» vom 01.10.2000
Den Mangold verlesen, die groben Stiele entfernen. Den Mangold gruendlich wasche...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 45 Minuten Die Kartoffeln schälen und i...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen, schälen, Zwiebeln pellen und beides grob würfeln, in dem Fe...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln und Moehren schaelen und abspuelen. Eine kleine Moehre beiseite le- g...

» vom 01.10.2000
Spinat blanchieren. Pinienkerne ohne Fett rösten. 1/3 klein hacken. Käse in dü...

» vom 01.10.2000
Eine flache, feuerfeste Form mit etwas Butter auspinseln. Kartoffeln schälen und...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und in sehr dünne Scheiben schneiden...

» vom 01.10.2000
Butter und Eigelb sahnig rühren, die am Tag vorher gekochten Kartoffeln reiben ...

» vom 01.10.2000
Fett im Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 zerlaufen lassen, durchgepreßte...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit in Sch...

» vom 01.10.2000
1. Zwiebeln, Karotten und weiße Rüben schälen und in Stücke schneiden. Die Butt...

» vom 01.10.2000
Champignons in Scheiben schneiden. In der heissen Bratbutter portionenweise brat...

» vom 01.10.2000
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken,...

» vom 01.10.2000
Die Pellkartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Den Porree gründlich putzen, in ...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen, dünn schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch putzen, ...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Porree in 1cm dicke Scheiben sch...

» vom 01.10.2000
Porre putzen, waschen, in Ringe schneiden. Bacon quer in Streifen schneiden, im ...

» vom 01.10.2000
Lauch der Länge nach einschneiden, gründlich waschen und in etwa 1 cm breite Str...

» vom 01.10.2000
Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden, waschen. Kar...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, Schalotten und Knoblauch pellen, alles in feine Scheiben sch...