Vorspeisenrezepte

Suppe

Hasenpastete (bessarabisch)

Hasenbraten (durchgebraten) · Speck · Semmeln

Fleisch

Hasensuppe mit Holunder und Minze

Suppengrün · wacholderbeeren · Knoblauchzehe

Gemüse

Hasentopf mit Pilzen

Gespickter TK-Hasenrücken · Möhren · Zwiebeln

Backen

Haubensuppe

TK-Blätterteig · Brühe · trockener Sherry

1 Std. 15 Min.

Fisch

Hechtschaumsuppe mit Spargelspitzen

Seezungengraeten und Steinbuttgraeten · Hechtgraeten · Weißwein

Dessert

Heidelbeersuppe

Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt · Wasser · Weißwein

Gemüse

Heimisbacher Suppe (Kartoffelsuppe mit Rasse und Schneid)

Kartoffel · Speckwürfel · Zwiebel

Deutsche Küche

Heiße Biersuppe aus Westfalen

Speisestärke · Milch · Salz

Deutsche Küche

Helgoländer Kartoffelgulasch

Kartoffeln festkochend · Zwiebel · Butter oder margarine

Gemüse

Helle und dunkle Gemüsebrühe

Olivenöl · Kartoffeln kleingeschnitten · Möhren kleingeschnitten

Deutsche Küche

Hennenknödelsuppe (Bayern)

Altbackene Brötchen event. - mehr · Milch heiß · Zwiebel gehackt

Gemüse

Herbstliche Gemüse-Okroschka

Möhre · Steckrübe · mittl. Kartoffel

Salat

Herbstlicher Bohnen-Salat mit gegrilltem Ziegenkäse

Blattsalate, gemischt z.B. Endivien, Radicchio, Rucola · Wachsbrechbohnen aus dem Glas · Ziegenkäse, rund, a 50 g

Suppe

Herbstmilchsuppe

Herbstmilch · frische Weintrauben · Mehl

Gemüse

Herbstsalat mit Gurke, Kohlrabi und Cranberries

Gurke · Kohlrabi · Cranberries (Kranbeeren)

15 Min.

Fleisch

Herbstsuppe

Kasselerknochen · Möhren · Sellerie

Fisch

Heringe in Sauer mit Zwiebeln

Heringe · Zwiebeln · Wasser

Fisch

Heringssalat mit Roten Rüben

Ostseeheringe · Matjesheringe · Karotten